揭秘餃子生產設備的具體操作方法
更新時間：2022-06-21 點擊次數：1302
餃子生產設備采用自動上面機，實現了面團式直接上面，減少人工。多道壓面與折疊壓面相結合，大大提升了面皮口感；整機采用光電控制，壓面輥采用數顯調整，真正實現了單人化操作。多組壓面，在單位距離內面帶往復折疊、在進行復合是面的網絡結構充分形成提升餃子口感。
餃子生產設備設計特點：
只需更換模具即可制作和創(chuàng)建不同類型的餃子形狀。
餃子皮的厚度和餡量可根據您的口味調節(jié)。
鉸接設計使整頓餃子的工作更加整齊，
碗也可以從設備上卸下，因此可以用來手動制作餃子。
借助自動的大容量生產，它可以幫助您節(jié)省人工成本。
食品標準不銹鋼用作內部零件，以保持食品健康。
餃子通過后，內部切刀可以輕松去除多余的面團。
易于拆卸，便于清潔。
餃子生產設備操作規(guī)程：
1、開機前檢查電源開關、成型模具、餃子車內及面皮傳送帶中是否有異物。
2、將切好的面放置在面架上，打開“長停”按鈕，全自動餃子機，點擊“電源啟動”開關，使機器處于通電狀態(tài)，點擊“輸面啟動”按鈕，將面依次通過各道軋轆。
3、啟動成型模具按鈕，使其轉速與輸面轉速工藝要求匹配，此時面帶通過成型模具成餃子形狀，調整模具與輸面轉速，并同時調整軋面輪間隙，使面皮重量達到工藝要求。
4、開啟輸箱開關，調整轉速，使餃子單個重量達到工藝要求。
5、有緊緊情況時，按下總停開關，機器處于斷電狀態(tài)，并依次關掉輸箱輸面成型盤開關，及時處理故障。
6、工作結束時，餃子機價格，將各部位清洗干凈，切記，不能在通電狀態(tài)下進行清理工作。
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